Sladidlo přírodního původu, s nulovým glykemickým indexem. Erythritol je cukerný alkohol – tzv. polyol, který se získává fermentací ovoce. Jeho chuť je podobná klasickému cukru, má jen o něco menší a jemnější sladivost. Nemusíte se obávat žádné nežádoucí pachutě. Výhodou je, že se nevstřebává do krevního oběhu, nezvyšuje hladinu krevního cukru a z těla se vylučuje v nezměněné podobě. Neobsahuje žádné kalorie.
Je vhodný pro diabetiky, při redukčních dietách a pro ty, kdo chtějí omezit příjem kalorií v pokrmech. Oblíbili si ho zastánci low carb stravování. Konzumace potravin a nápojů obsahujících erythritol namísto potravin obsahující cukr vede k omezení nárůstu hladiny glukózy v krvi. Přispívá rovněž k zachování mineralizace zubů.
Použití: Používá se jako náhrada cukru. Vhodné pro vegany.
Upozornění: Nadměrná konzumace může vyvolat projímavé účinky.
Výživové údaje na 100g: Energetická hodnota: 0kJ/0kcal, tuky: 0g z toho nasycené mastné kyseliny: 0g, sacharidy: 99,8g z toho cukry: 0g, bílkoviny: 0g, sůl: 0g.
Skladujte na suchém a chladném místě s relativní vlhkostí vzduchu pod 70 %.
Země původu: Čína
Hmotnost: 500g