Hořká čokoláda > S obsahem cukru > CLO7291 Domori Criollo hořká 70% Guasare 25g

CLO7291 Domori Criollo hořká 70% Guasare 25g

Detailní obrázek
147,00 Kč s DPH

Vychutnejte si čokoládový poklad! Single Origin 70% tmavá čokoláda je vyrobena výhradně z ušlechtilých kakaových bobů Criollo, které tvoří pouhou tisícinu světové sklizně. Pododrůda Guasare je přitom považována za matku všech odrůd Criollo

Nechte se unášet tóny sladkých mandlí, karamelu a smetany, s aromatickými akcenty antické růže. Užívat si budete moci plnost, zaoblenost a sladkou chuť bez kyselých tónů. Firma Domori pěstuje kakaové boby Guasare na svých přísně kontrolovaných plantážích ve Venezuele od roku 2002. Mezi čokoládovými znalci jsou proslulé svou jemností a charakteristickými exotickými vůněmi.

Křehké, vzácné a ušlechtilé Criollo je v gurmánském světě pojmem. Tato původní nezměněná odrůda kakaa je velice citlivá na okolní podmínky, její roční světový výnos proto nepřesahuje 0,001 %. O záchranu tohoto výjimečného genofondu se zasloužil samotný zakladatel firmy Domori. Criollo pěstují na plantážích ve Venezuele a vy si díky tomu můžete pochutnávat na plantážních čokoládách a objevovat specifické kvality jednotlivých odrůd.

 

Bez lepku.

 

Obsah kakaové sušiny min. 70%.

 

Složení: kakaová hmota, třtinový cukr.

 

Může obsahovat stopy skořápkových plodů, mléka a sóji.

 

Výživové údaje na 100g: Energetická hodnota: 2304kJ/554kcal, tuky: 37,0g z toho nasycené mastné kyseliny: 14,0g, sacharidy: 42,0g z toho cukry: 30,0g, vláknina: 8,5g, bílkoviny: 9,0g, sůl: 0,14g.

 

Skladujte v suchu při teplotě 14-20°C.

 

Hmotnost: 25g

 

Výrobce: Domori srl, Via Pinerolo 72/74, 10060 None (TO), Itálie.

 
Výrobce: Domori, Itálie
 
Dostupnost: skladem