Hořká čokoláda > S obsahem cukru > CLO7266 Domori Criollo hořká 80% 25g

CLO7266 Domori Criollo hořká 80% 25g

Detailní obrázek
147,00 Kč s DPH

Objevte autentickou povahu nejvzácnějšího kakaa světa. Bez kompromisů! Tmavá 80% čokoláda z řady Criollo Blend byla mistrně namíchaná z různých odrůd kakaových bobů Criollo, které tvoří pouhou 0,001 % světové sklizně.

Criollo je velice vzácná a křehká odrůda kakaa. Jelikož potřebuje speciální péči i podmínky, hrozilo ji kvůli nízkým výnosům vyhynutí. O záchranu tohoto jedinečného genofondu se zasloužila právě firma Domori. Kakao absolutní čistoty – jak je mu často přezdíváno – nyní pěstuje na svých přísně kontrolovaných plantážích ve Venezuele a znovu tak vzkřísila jeho kult.

Ve světě gurmánů a čokoládových znalců se Criollo stalo pojmem. Tato původní nezměněná odrůda je totiž naprosto výjimečná. A to chutí i vzhledem. Kakaové boby mají bílou barvu a zcela postrádají kyselé a trpké tóny. Vynikají přirozenou plností a sladkostí se zakulaceným dozvukem. Criollo vás okouzlí příjemnou paletou chutí a vůní – od tónů karamelu, sladké smetany či mléčně pěny až k mandlím, lískových oříškům, sušenému ovoci a marmeládě. Nekonečné kombinace v harmonickém souzvuku objevíte i v tabulce této excelentní čokolády.  

 

Bez lepku.

 

Obsah kakaové sušiny min. 80%.

 

Složení: kakaová hmota, třtinový cukr.

 

Může obsahovat stopy skořápkových plodů, mléka a sójového lecitinu.

 

Výživové údaje na 100g: Energetická hodnota: 2325,5kJ/578,5kcal, tuky: 42,5g z toho nasycené mastné kyseliny: 16,0g, sacharidy: 33,5g z toho cukry: 20,0g, vláknina: 9,5g, bílkoviny: 10,5g, sůl: 0,15g.

 

Skladujte v suchu při teplotě 14-20°C.

 

Hmotnost: 25g

 

Výrobce: Domori srl, Via Pinerolo 72/74, 10060 None (TO), Itálie.

 
Výrobce: Domori, Itálie
 
Dostupnost: skladem