Hořká čokoláda > BIO čokoláda > 117522 Venchi BIO hořká čokoláda 85% Ekvádor 70g

117522 Venchi BIO hořká čokoláda 85% Ekvádor 70g

Detailní obrázek
121,00 Kč s DPH

Organická 85% hořká čokoláda. Obsahuje exkluzivní kakaovou směs, která je tvořena kakaovými boby z odrůd Criollo a Arriba Nacional z Ekvádoru. 

 

Kakaové boby použité v této čokoládě jsou pěstovány dle tradic původních obyvatel Ekvádoru, podporující přítomnost rozmanitých druhů dřevin v kultivaru. Excelentní ekvádorské kakao z této oblasti má velmi aromatickou intenzitu a vůni pražených ořechů s tóny oliv. Celý výrobní proces, od fermentace a pražení kakaových bobů až po vylévání čisté kakaové hmoty do forem, je pečlivě kontrolován. Do směsi se nepřidává sójový lecitin ani vanilka, aby nebyla nikterak ovlivněna čistá chuť těchto unikátních odrůd. Malý kousek je bohatě dostačují k procítění chuti a intenzity této výjimečné čokolády. 

Tento produkt je součástí organického projektu Venchi, který podporuje novodobý sociální model zahrnující integrovaný dodavatelský řetězec. 

 
Bez lepku, vyrobeno pouze z přírodních surovin.   

 

Obsah kakaové sušiny min. 85%.

 

Složení: BIO kakaová hmota z Ekvádoru (66,5%), BIO kakaové máslo, BIO třtinový cukr (14%).

 

Může obsahovat stopy skořápkových plodů, mléka a sóji.

 
Výživové údaje na 100g: Energetická hodnota: 2670kJ/646kcal, tuky: 55,4g z toho nasycené mastné kyseliny: 33,9g, sacharidy: 22,3g z toho cukry: 14,3g, bílkoviny: 9,3g, sůl: 0,17g.

 

Hmotnost: 70g

 
Výrobce: Venchi, Itálie
 
Dostupnost: skladem