Hořká čokoláda > S obsahem cukru > MAD-BDN-085-K085-10 Madagascar jemně hořká 85% 85g

MAD-BDN-085-K085-10 Madagascar jemně hořká 85% 85g

Detailní obrázek
168,00 Kč s DPH

Single Origin 85% tmavá čokoláda, která získala mnoho světových ocenění – poslední Great Taste za rok 2019. Vyrobena je ze vzácných kakaových bobů teritoriální odrůdy Trinitario „Grand Cru de Sambirano“.

Má svěží ovocné aroma s náznaky broskví, citrusových a lesních plodů. V chuti jemného kakaa můžete dále objevovat medové a karamelové tóny, dozvuk je mírně kyselý. Těšte se na hladké tání a jemnou texturu.

Výběrové kakaové boby pochází z údolí Sambirano na severozápadě ostrova, kde kakaovníky rostou pod baldachýnem deštného pralesa. Zpracovány jsou ihned po sklizni, čokoláda vzniká v průběhu několika dní a je vyráběna ručně přímo na ostrově místními zemědělci. Čerstvost a chuťová autenticita je tak zaručena! Neobsahuje žádné příměsi, aromata ani vanilku. Doslazena je čistým třtinovým cukrem. Vyzkoušejte, jak chutná pravá podstata čokolády!

 

Bez lepku, chemického zpracování, aromat, konzervantů a cholesterolu.

Vhodné pro vegetariány a vegany.

 

Obsah kakaové sušiny min. 85%.

 

Složení: kakaové boby z Madagaskaru, třtinový cukr.

 

Může obsahovat stopy mléka a kešu ořechů.

 

Výživové údaje na 100g: Energetická hodnota: 2300kJ/550kcal, tuky: 43g z toho nasycené mastné kyseliny: 26g, sacharidy: 27g z toho cukry: 15g, bílkoviny: 13g, vláknina: 16g, sůl: 0,04g.

 

Skladujte v suchu při teplotě 12°C -20°C.

 

Hmotnost: 85g

 

Výrobce: Chocolateria Robert S.A., B.P 6211, 101 Antananarivo, Madagaskar.

 
Výrobce: Chocolat, Madagaskar
 
Dostupnost: skladem